CEMILAN SEHAT SI BUAH HATI

Baby bunda suka ngemil???  Wah...senangnyaa..^_^ berikut referensi buat bunda bunda yang hobbi bikin cemilan buat si kecil... Ingat bun.. Homemade lebih baik selain terjamin kesehatan si baby, lebih sehat dan dibuat dengan rasa sayang... (*_*)


Nugget Tempe saos tomat

Bahan: 1 bh tempe sedang, dikukus lalu haluskan2 siung bawang putih, haluskan3 bh bawang merah, haluskan2 btg daun bawang, iris halus2 btg daun sup, iris halus1 sdm tepung oatmeal (Oatmeal dihaluskan dengan grinder)
Cara membuat: Campur semua bahan, aduk rata lalu tempatkan diwadah.Kukus tempe nugget hingga matang.Saos tomat:Bahan:2 buah tomat, kupas, buang biji, haluskan1 sdt oatmeal halus yang dicairkan Keju parut secukupnya
Cara membuat: Masak tomat hingga mendidih, masukkan oatmeal cair aduk rata hingga mengental, masukan keju parut aduk rata. Siramkan diatas nugget tempe.

Es Buah Ceria

½ potong apel red delicious kukus potong kotak2 kecil
½ potong pear hijau kukus potong kotak2 kecil
Mangga secukupnya parut
50 ml air jeruk baby
2 sdt yoghurt plain
Cara membuat: Susun apel, pear dan mangga dalam gelas/mangkuk bayi, olesi diatasnya dengan yoghurt plain, kemudian siram dengan air jeruk baby. Masukkan ke dalam kulkas kurleb 30 menit, sajikan dingin.


Agar Agar Apel
Bahan: 1 bh apel red delicious kupas potong empat kukus
1 sdt agar swallow putih
Saus: 1 bh jeruk baby ambil airnya
Cara membuat: Potong apel kukus menjadi kubus kecil susun dalam cetakan agar. Masak agar dengan 200 ml air matang hingga matang, angkat tuang ke dalam potongan apel. Diamkan hingga mendingin dan beku. Sajikan dengan kuah jeruk baby.

Es Roti (rasa buah) a recipe from Mom Depe MPASI Rumahan

Bahan:

1 Bungkus tepung Hunkwe (hunkue) plain 

500 ml sari buah jeruk/pir/apel/lainnya. 

(sari buah bisa dibuat sendiri dirumah, caranya buah diblender lalu disaring pakai kain muslin atau pakai aja juicer) 

 100 ml air masak

Cara membuat:

Campur semua bahan jadi satu di panci, jangan sampai ada yang 'nggrendel' yah.

Panaskan di atas kompor dengan api kecil sambil diaduk terus sampai mendidih dan mengental. tuang ke wadah/loyang, dinginkan di lemari es. kalo udah dingin, potong kecil-kecil sebesar genggaman bayi, bungkus clingwrap lalu bekukan di freezer. Kalo udah beku, teksturnya jadi seperti roti basah yang dibekukan.. tapi ini lebih lembuuut.

Yoghurt pisang

Bahan:

3 sdt yoghurt plain tanpa rasa (unsugared, hehehe…)

Pisang ambon (atau pisang jenis apapun) kerok

10 ml ASIP (optional)

Cara membuat:

Campur semua bahan, aduk rata, sajikan.

Yoghurt Apel

Bahan:

3 sdt yoghurt plain tanpa rasa (no sugar added/sweeteners)

½ potong apel merah, kupas, cuci dengan air matang, potong 4 bagian, kukus

10 ml ASIP

Cara membuat:

Blender apel kukus dengan yoghurt

Sajikan dengan asip, aduk rata.

Selamat mencoba di rumah ya bunda bundaa... Tetap semangat!  Berikan yang terbaik buat si buah hati..(#_#) 

RESEP SEHAT MPASI BUAH HATI ANDA

Si buah hati sudah mulai makan bun?? ga perlu khawatir bun.. perbanyak referensi menu si kecil.. Saat saat si kecil sudah mulai makan, saat yang paling menyenangkan karena bunda bisa menyiapkan sendiri makanannya sambil memberikan makan, menikmati ekspresinya ketika ia menghabiskan makanan yang telah bunda buat sendiri.. Berikut menu menu yang bisa saya share ke bunda.. Menu berikut mulai umur baby 12M, check it out....

Nasi Goreng Bawang
Bahan: Bawang merah secukupnya iris halus1 butir telur ayam
Sepiring nasi (untuk bita kurleb 2 – 3 sdm)
Margarin tawar secukupnya secuil lada halus
Cara bikin: Tumis bawang merah hingga wangi dan layu, masukkan telur, kocok2 diwajan, taburkan lada aduk rata, masukkan nasi aduk rata. Sajikan hangat.

Baso tahu
Bahan: ½ potong tahu putih besar potong kotak2 besar atau segitiga, buang bagian tengahnya2 sdm Daging cincang mentah2 sdm oatmeal halus – resep aslinya pake tepung kanji2 sdm air esBumbu halus:1 butir bawang merah½ potong bawang putih ½ potong kemiri
Kuah:2 cangkir air kaldu dagingDaun bawang secukupnya cincang halus
Bawang putih secukupnya cincang halus½ potong tomat iris2 kecil
Margarine tawar untuk menumis secukupnya (pake filma tanpa garam)
Cara bikin: Campur daging mentah dengan air dingin uleni dengan tangan hingga kalis masukan oatmeal halus sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk. Masukan adonan ke dalam bagian tengah potongan tahu yang sudah dibuang, sisihkan. Sisa adonan isi bisa dibulatkan untuk bakso daging
Panaskan margarine tumis daun bawang dan bawang putih hingga layu dan wangi, masukkan tomat dan kaldu daging masak hingga mendidih, masukkan bakso tahu dan bakso daging, masak hingga matang.


Nugget daging kukus
bahan: 2 sdm daging cincang rebus25 gr kabocha, parut atau potong kotak kecil tipiskeju parut secukupnya3 sdm oatmeal halus1 buah kuning telur2 sdm tepung oatmeal untuk balutan
cara membuat:1. campur semua bahan kecuali 2 sdm tepung oatmeal untuk balutan2. pulung bulat-bulat3. gulingkan pada tepung oatmeal sampai rata, 4. taruh di wadah tahan panas dan kukus kurang lebih 10 menit
Jadi deh siap santap bersama nasi lembek dan sup buncis.

Timun Suri Flash
Bahan: Timun suri secukupnya potong kotak kecil (klo dah dipotong kurleb 1 sdm)½ potong pisang ambon, potong kecil½ potong kiwi, pilih yang matang benar, potong kecil
Cara bikin: Campur pisang dan kiwi dalam mangkuk blender, haluskan Susun timun suri di gelas/mangkuk bayi, siram dengan puree pisang kiwi, sajikan (dingin lebih segaaaar..)

Sup bihun daging
Bahan: Bihun secukupnya (untuk bita bihunnya masih harus dihalusin dulu sampe potongannya mengecil)1 sdm Daging cincang (mama pake yang udah matang, untuk menghindari overcooked, masukan daging terakhir, tp klo pake yang mentah masukkan daging setelah tumisan bawang, jangan lupa kecilkan apinya)1 ruas jari wortel, potong tipis kotak21 ruas jari kabocha, potong tipis kotak21 buah buncis iris halus1 bh tomat hijau kecil potong 2 siung bawang merah½ siung bawang putih, Secuil potongan pala, Unsalted butter untuk menumis100 ml air matang/air kaldu (kurleb disesuaikan deh)
Cara bikin: Tumis bawang putih dan merah hingga wangi masukkan tomat, masukkan air dan pala masak sampai air mendidih. Masukkan kedalamnya sayuran beserta bihun masak hingga sayuran matang, masukkan daging, aduk rata sebentar, angkat sajikan bersama nasi tim.


Semoga sikecil makin makan banyak yah bu...^»^