RESEP SEHAT MPASI BUAH HATI ANDA

Si buah hati sudah mulai makan bun?? ga perlu khawatir bun.. perbanyak referensi menu si kecil.. Saat saat si kecil sudah mulai makan, saat yang paling menyenangkan karena bunda bisa menyiapkan sendiri makanannya sambil memberikan makan, menikmati ekspresinya ketika ia menghabiskan makanan yang telah bunda buat sendiri.. Berikut menu menu yang bisa saya share ke bunda.. Menu berikut mulai umur baby 12M, check it out....

Nasi Goreng Bawang
Bahan: Bawang merah secukupnya iris halus1 butir telur ayam
Sepiring nasi (untuk bita kurleb 2 – 3 sdm)
Margarin tawar secukupnya secuil lada halus
Cara bikin: Tumis bawang merah hingga wangi dan layu, masukkan telur, kocok2 diwajan, taburkan lada aduk rata, masukkan nasi aduk rata. Sajikan hangat.

Baso tahu
Bahan: ½ potong tahu putih besar potong kotak2 besar atau segitiga, buang bagian tengahnya2 sdm Daging cincang mentah2 sdm oatmeal halus – resep aslinya pake tepung kanji2 sdm air esBumbu halus:1 butir bawang merah½ potong bawang putih ½ potong kemiri
Kuah:2 cangkir air kaldu dagingDaun bawang secukupnya cincang halus
Bawang putih secukupnya cincang halus½ potong tomat iris2 kecil
Margarine tawar untuk menumis secukupnya (pake filma tanpa garam)
Cara bikin: Campur daging mentah dengan air dingin uleni dengan tangan hingga kalis masukan oatmeal halus sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk. Masukan adonan ke dalam bagian tengah potongan tahu yang sudah dibuang, sisihkan. Sisa adonan isi bisa dibulatkan untuk bakso daging
Panaskan margarine tumis daun bawang dan bawang putih hingga layu dan wangi, masukkan tomat dan kaldu daging masak hingga mendidih, masukkan bakso tahu dan bakso daging, masak hingga matang.


Nugget daging kukus
bahan: 2 sdm daging cincang rebus25 gr kabocha, parut atau potong kotak kecil tipiskeju parut secukupnya3 sdm oatmeal halus1 buah kuning telur2 sdm tepung oatmeal untuk balutan
cara membuat:1. campur semua bahan kecuali 2 sdm tepung oatmeal untuk balutan2. pulung bulat-bulat3. gulingkan pada tepung oatmeal sampai rata, 4. taruh di wadah tahan panas dan kukus kurang lebih 10 menit
Jadi deh siap santap bersama nasi lembek dan sup buncis.

Timun Suri Flash
Bahan: Timun suri secukupnya potong kotak kecil (klo dah dipotong kurleb 1 sdm)½ potong pisang ambon, potong kecil½ potong kiwi, pilih yang matang benar, potong kecil
Cara bikin: Campur pisang dan kiwi dalam mangkuk blender, haluskan Susun timun suri di gelas/mangkuk bayi, siram dengan puree pisang kiwi, sajikan (dingin lebih segaaaar..)

Sup bihun daging
Bahan: Bihun secukupnya (untuk bita bihunnya masih harus dihalusin dulu sampe potongannya mengecil)1 sdm Daging cincang (mama pake yang udah matang, untuk menghindari overcooked, masukan daging terakhir, tp klo pake yang mentah masukkan daging setelah tumisan bawang, jangan lupa kecilkan apinya)1 ruas jari wortel, potong tipis kotak21 ruas jari kabocha, potong tipis kotak21 buah buncis iris halus1 bh tomat hijau kecil potong 2 siung bawang merah½ siung bawang putih, Secuil potongan pala, Unsalted butter untuk menumis100 ml air matang/air kaldu (kurleb disesuaikan deh)
Cara bikin: Tumis bawang putih dan merah hingga wangi masukkan tomat, masukkan air dan pala masak sampai air mendidih. Masukkan kedalamnya sayuran beserta bihun masak hingga sayuran matang, masukkan daging, aduk rata sebentar, angkat sajikan bersama nasi tim.


Semoga sikecil makin makan banyak yah bu...^»^